1. Rosyjskie dania główne
Borszcz - klasyczna zupa czerwona z burakami i kiszoną kapustą. Borszcz to jedna z najbardziej znanych dań rosyjskiej kuchni. Ta klasyczna zupa czerwona ma intensywny smak dzięki burakom i kiszonej kapuście. Bogata w witaminy i minerały, jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa.
Schi - tradycyjna zupa z kapusty, mięsa i ziemniaków. Schi to tradycyjna zupa rosyjska, która ma wiele wariantów. Najpopularniejsza wersja zawiera kapustę, mięso i ziemniaki. Ta aromatyczna i sycąca zupa jest idealna na chłodne dni i doskonale rozgrzewa.
Pelmeni - pierogi z mięsem, popularne danie w Rosji. Pelmeni to jedno z ulubionych dań Rosjan. To małe pierożki w kształcie półksiężyca, wypełnione soczystym mięsem. Pelmeni są popularne zarówno jako danie obiadowe, jak i przekąska na imprezach.
Golubcy - nadziewane kapustą i mięsem roladki. Golubcy to specjalność kuchni rosyjskiej, która polega na nadziewaniu kapustą i mięsem. Te roladki są zwykle gotowane lub duszone, a następnie podawane z sosem pomidorowym. Golubcy to smaczne i sycące danie, które jest często serwowane na specjalne okazje.
Sosłanki - marynowane ogórki, idealne jako przystawka. Sosłanki to popularne marynowane ogórki, które są idealne jako przystawka do różnych dań. Te chrupiące ogórki mają wyrazisty smak i są świetnym dodatkiem do kanapek, sałatek czy dań mięsnych.
2. Wspaniałe desery rosyjskie
Ptasie Mleczko - delikatne pianki owiane czekoladą. Ptasie Mleczko to jedno z najbardziej znanych i uwielbianych przez Rosjan słodyczy. Składa się z delikatnej pianki o smaku waniliowym lub czekoladowym, owianej gęstą warstwą czekolady. To prawdziwa rozkosz dla podniebienia.
Naleśniki - popularne cienkie naleśniki, często podawane z dżemem. Naleśniki są nieodłącznym elementem rosyjskiej kuchni. To cienkie placki z ciasta, które można nadziewać na wiele różnych sposobów. Najpopularniejsze są te podawane z dżemem, ale można je również serwować z twarogiem, mięsem czy grzybami.
Makowiec - tradycyjne ciasto z nadzieniem z maku. Makowiec to klasyczne rosyjskie ciasto, które często gości na świątecznych stołach. Składa się z drożdżowego ciasta, które jest wypełnione aromatycznym nadzieniem z maku. Jego charakterystycznym elementem jest ozdobne skrzydełko, które symbolizuje radość.
Medowik - warstwowe ciasto z kremem miodowym. Medowik to wyjątkowe rosyjskie ciasto, które zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Składa się z wielu cienkich biszkoptowych plastrów, przekładanych kremem miodowym. Każda warstwa jest delikatnie nasączona miodem, co nadaje ciastu wyjątkowej słodyczy.
Kulich - wypiekany na Wielkanoc drożdżowy placek z bakaliami. Kulich to tradycyjne rosyjskie ciasto, które jest nieodłącznym elementem świąt wielkanocnych. To wysoki, drożdżowy placek w kształcie kopuły, wzbogacony o bakalie i suszone owoce. Ozdobiony jest lukrem i kolorowymi paskami, symbolizującymi radość i życie.